Шоколадный подарок

Поделюсь с Вами как сделать шоколадный подарок. Идею я использовал на День святого Валентина, но этот подарок можно дарить в другие праздники и даже просто без праздников. Выливание фигурок своими руками, из гипса  и декорирование потолка ими, навело на мысль использовать заливку в формочки шоколада и получать шоколадные фигурки. Простым шоколадом, никого уже не удивишь, но если придумать как сделать, в домашних условиях,  шоколадные фигурки, то получим своими руками  шоколадный подарок.  Идея конечно не нова, но в домашних условиях её редко применяют и растопленным шоколадом  в основном покрывают верхушку  кекса, торта или печения. Поэтому в  очередной праздник, день Влюблённых, я решил попробовать воплотить эту задумку и сделать своими руками шоколадный подарок в виде сердечка.

Готовим:

• тёмный шоколад и стакан, где будем его растапливать
• формочку или фигурку
• основу из солёного теста
• горячую воду в кастрюлке
• растительное масло

Если  есть время и желание, шоколад можно сделать своими руками.

Как сделать своими руками шоколад

Находим дома или покупаем:

• Какао- 8 -10 ст ложек
• Молоко — 1 стакан
• Масло сливочное — 200-250 гр
• Сахарный песок — 1,5 — 2 стакана
• Сухое молоко 4 стакана ( у меня сливки 3 стакана или 400 гр и пол стакана крахмала)
• Орехи, изюм, ванилин, мускатный орех — по желанию

Заливаем в кастрюльку молоко, ставим на медленный огонь и добавляем сахарный песок. Масло нарезаем на маленькие кусочки и так же добавляем в молоко. Когда масло всё  растопится начинаем  засыпать осторожно  сухое молоко и одновременно перемешивать содержимое. Затем так же добавляем какао.

Теперь постоянно помешивая  ждем ещё минут 15, пока наша шоколадная основа не  начнёт густеть. Готовый шоколад быстро заливаем в приготовленные   формочки, которые не забываем смочить холодной водой.

После  застывания получаем сделанный своими руками домашний  молочный шоколад. На вкус  и по свойствам больше похожим на ириски. Ещё, как сделать шоколад своими руками смотрите здесь  

Как сделать своими руками шоколадный подарок

Сразу скажу , что сделать можно любые шоколадные фигурки, всё зависит от используемой формы. Чтобы получился шоколадный подарок нужно решить три задачки.

• Как сделать формочку для заливки шоколадного подарка
• Как сделать   рисунок или надпись  на подарке
• Как сделать  упаковку для подарка

Как сделать формочку для заливки шоколадного подарка

Для начало определиться с формой, что это будет, сердечко, фигурка животного, звёздочка, цветочек  или что то ещё. Я сделал, своими руками,  форму из металлической банки от лимонада, нужно было сердечко и не было времени. К сожалению материал банки быстро ломается на сгибах, поэтому будьте аккуратны и осторожны.  Кроме сердечка, из этих банок, можно сделать формочку цветка, звёздочки  или оставить, как есть круглую, для медальки. Если желаете фигурки из шоколада, тогда нужна сама фигурка и основа из солёного теста.

Как сделать основу ?

• соль- 1 столовую ложку
• мука -пол стакана
• вода —  30-60 грамм

Всё смешиваем и замешиваем тесто, оно должно быть пластичным и не липнуть к рукам.

Прежде чем делать рисунок или трафарет фигурки, мажем основу растительным  маслом.

Как сделать рисунок или надпись на шоколадном подарке

Шоколадный подарок в виде  формы или фигурки  можно не  украшать рисунком или надписью, а вот  шоколадная медалька, без этого никак. Для этих целей предлагаю опять же использовать основу из теста и сделать трафарет от рельефного значка, монетки или нарисовать и написать самим своими руками.

В основе делаете трафарет нужной глубины куда и будем заливать растопленный шоколад.

Для примера показал как сделать форму для заливки верблюда и мордочки бегемотика. Можно, для контраста рисунка и надписи использовать шоколад другого цвета, отличающийся от основы.  Для этого мелко мелко натираем  шоколад и  этой мелкой крошкой заполняем углубления рисунков  или букв. При заливке,  так как его мало, он растопиться от основного и приклеится.  Можно растопить в печке СВЧ, поместив основу из теста, туда на несколько секунд.Так же можно использовать, кроме шоколада, кокосовую стружку, тертые мелко орехи, мак, важно чтобы рисунок или надпись хорошо были заметны и не портили вкус шоколада.

 

У меня было мало времени, поэтому просто заливал растопленный на водяной бане шоколад в готовую форму с рисунком.

После заливки дайте  немного застыть шоколаду при комнатной температуре, а потом уберите в холодильник или на холод. Тесто сохнет и желательно, чтобы оно оставалось эластичным, для этого наш шоколадный подарок накрываем сверху тарелкой.

Вот что получилось у меня.

 Как сделать упаковку для подарка

Ещё шоколадный подарок надо красиво упаковать. То, что у нас получилось нужно сохранить и красиво подарить. Раньше я  и не догадывался, что это  будет сложно. От  рук, шоколад быстро тает, поэтому продумывать и  подготавливать упаковку рекомендую заранее. Я решил использовать свою коробочку с крышкой, как сделать её своими руками найдите на этом сайте ,  но чтобы шоколадная фигурка  лежала там плотно и не болталась  при переноске, пришлось её подработать. Подработка заключается в изготовлении  места под шоколадный  подарок из картона и его украшения.

Хороших подарков Вам!

Похожие статьи:

1. Романтичный подарок для девушки
2. Коробочка с крышкой
3. Использование пластиковых бутылок
4. Подставка под горячее
5. Как готовить курицу в духовке